Kagebord på Nimb Terrasse

Min søde veninde og jeg var til kageorgie på Nimb Terrasse i Tivoli forleden. Hun havde foræret mig et gavekort til deres kagebord til min fødselsdag – afslører lidt at hun kender mig ALT for godt ! Hold nu op, hvor var det lækkert. Masser af fine konditorkager smukt anrettet side om side, så det var bare at skære sig stykke efter stykke. Lagkage, mazariner, citrontærter, cheese cake, chokolademoussekage, macarons, luksus citronmåne, scones, brioche, et pastelunivers af marengskys, rabarber crumble – ja, jeg kunne blive ved ! Skønt at man selv kan bestemme størrelsen på kagestykket, men lidt ærgerligt, at det indbydende udtryk daler, jo flere der har skåret i kagerne (heldigvis påvirker det jo ikke smagen 😉 )- flere...

Lasagne, baby og hagesmæk er da en god kombi

Lille T er virkelig i et kan-selv-vil-selv humør i øjeblikket. Da vi fik lasagne til aftensmad blev dette demonstreret til fulde. Lille T insisterede på at spise ALT maden med fingrene og da mor her truede med at vaske dem, stak han i et hyl. Han elskede maden – både som spise og som ansigtsmaling 😉 Forøvrigt er hans orange hagesmæk (Roll ‘n’ Go fra Tommee Tippee) den bedste hagesmæk, vi har prøvet til dato ! Den er nemlig lavet af en slags gummi, og kan derfor vaskes af både i hånden og i opvaskemaskinen, så den er klar til brug med det samme.   Følg mig også på FACEBOOK eller INSTAGRAM

Cremet blåbær-jordbærgrød

Har lavet denne morgengrød med blåbær og jordbær til lille T i morges og han smovsede sig igennem hver en mundfuld 🙂 Jeg har lavet den flere gange og den er lige god hver gang ! Nem at lave – bare tilføj blåbær og jordbær til din havregrød: 1 dl. gryn (f.eks. havregryn) vand eller mælk* som lige dækker grynene 2 friske eller frosne jordbær 1 håndfuld friske eller frosne blåbær 1 stor tsk. smør (husk fedt er godt for baby) lidt ekstra mælk* (ca. 1/2 dl.) Gryn, væske og bær bringes i kog et par minutter. Grøden tages af blusset, smørret blandes i og til sidst røres den ekstra mælk i til den ønskede konsistens (hos...

Weekend treat: Mmmm…. cupcakes !

Endelig weekend og det betyder lidt ekstra forkælelse til mig og P – derfor var jeg forbi Serenity cupcakes i København for at købe de lækreste hjemmebagte cupcakes – Chocolate O’dream (med Oreo i midten og cream cheese topping) og Rocky Mountain (med marengs topping). Sikke en treat – MUMS ! God weekend 🙂   Følg mig også på FACEBOOK eller INSTAGRAM

Pasteller og La Glace

Hvor har jeg bare nydt min påskeferie med masser af kvalitetstid med familie, venner og ikke mindst min skønne mand og søde lille T. Min påskeferie startede i venindernes tegn, da jeg var til en super hyggelig pigefødselsdag. Elsker når der bliver gjort lidt ud af borddækningen og det må man sige min veninde havde. WOW hvor var bordet fint med masser af pasteller, roser, glas med guld i bunden og lyserøde balloner. Kunne især godt lide den fine dug med lyserøde prikker fra HAY, som ville have været perfekt til min Afternoon Tea hygge med veninderne til min egen fødselsdag (se mere HER). De klare blå blomster fra Royal Copenhagen på kopper og desserttallerkener passede rigtig godt ind i det pastelfarvede...